• Бизнес-ланчи Скачать всё меню

    Дегустационное меню

    Рыбное
    Для любителей рыбы
    2750 р.
    Десертная тарелка
    Индийские десерты придадут вашему чаепитию неповторимый вкус
    670 р.
    Куриное
    Для любителей курицы по-индийски
    2150 р.
    Вегетарианское
    Вегетарианское дегустационное меню
    1800 р.

    Салаты

    Гамберетти
    Хрустящие листья салата с тигровыми креветками и рулетиками из семги под сливочным соусом.
    990 р.
    Амла
    Легкий овощной салат из болгарского перца, томатов, огурцов и моркови с кисло-сладкой ореховой заправкой.
    280 р.
    Самматирам
    Пикантный, в меру острый салат с куриной грудкой, орехами "кешью", виноградом и заправкой из яблочно-имбирного чатни.
    460 р.
    Шиитаке
    В меру острый салат из пророщенного маша, орехов кешью, китайских грибов, огурцов и обжаренного куриного филе.
    400 р.

    Горячии закуски

    Дал массала
    Нут, приготовленный в классическом индийском стиле, с томатами и имбирем.
    300 р.
    Панир
    Экзотическое блюдо нашего меню из домашнего сыра в соусе карри и овощами.
    390 р.
    Чикен пакора
    Нежная куриная грудка в кляре из нутовой муки с остреньким соусом.
    300 р.
    Палак Панир
    Необычное сочетание густого шпинатного соуса и нежного творога.
    360 р.

    Первые блюда

    Бакра
    Сытный супчик из баранины, желтого маша и овощей. Приготовлено с любовью!
    370 р.
    Манали
    Нежный суп-пюре из зеленого горошка с копченной семгой. Вкусно, легко, полезно!
    320 р.
    Мумбай
    Пряный, согревающий томатный крем-суп с гренками из ржаного хлеба.
    350 р.
    Надан Асу
    Наваристый бараний супчик в деревенском стиле, приправленный букетом специй.
    320 р.
    Мачли Шорба
    Изысканный индийский суп на сливочной основе из лосося и мидий, сдобренный тимьяном и куркумой.
    370 р.
    Дханья Шорба
    Пикантный супчик с морепродуктами. Приготовлено с любовью!
    450 р.
    Рассаяна
    Классический легкий суп из мидий на рыбном бульоне с луком, тимьяном, сельдереем и томатами
    280 р.
    Махараджи
    Густой чечевичный суп с добавлением чеснока, имбиря, кинзы и кумина.
    280 р.

    Вторые блюда

    Вирендра
    Сочная баранина от шеф-повара, приготовленная по классическому рецепту, привезеному с Севера Индии.
    950 р.
    Мачли Тикка кебаб
    Рыбные шашлычки в тикковой приправе.
    850 р.
    Бирьяни
    Традиционный индийский плов с бараниной. Приготовлено с любовью!
    510 р.
    Огненная рыба
    Дорада, запеченная с тамариндом, куркумой и жгучим перцем, сдобреный имбирем на овощной подушке.
    1200 р.

    Мы в Instagram

    • г. Казань
    ул. Мал. Красная д. 13
    e-mail: malabarkazan@ya.ru
    Тел.: (843) 236-74-33

    malabar_kazan TripAdvisor